
Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Такой крем прекрасен как самостоятельный десерт, так и для прослойки тортов.
#календарь
Ингредиенты
- молоко 500 мл
- сахар 120 гр
- яйца 2
- кукурузный крахмал (30 гр картофельный) 50 гр
- сливочное масло 100 гр
- ванилин 1 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Смешать сахар и крахмал. Вбить яйца и перемешать венчиком. Влить немного холодного молока и размешать до однородной консистенции. Влить оставшееся молоко.
2
Крем лучше всего варить в посуде с толстым дном. Если такой нет, варить на водяной бане, иначе пригорит. Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, довести крем до густого состояния.
3
Емкость с кремом снять с огня и ставим в посуду с холодной водой. В горячий крем добавить масло и ванилин. Хорошо размешать. Накрыть пищевой плёнкой в контакт. Дать остыть.
4
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. 🍽️ Буду рада фотоотзывам. 🤗



4.792153
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 14
)
)
)
)
)