Тушёная капуста

Name: Тушёная капуста
Ingredients: капуста; морковь; лук репка; томатная паста; сахар; соль; черный молотый перец; лавровый лист; растительное масло; кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#дарыосени

Ингредиенты

капуста 1500 гр.

морковь 300 гр.

лук репка 250 гр.

томатная паста 50 гр.

сахар 5 гр.

соль По вкусу

черный молотый перец По вкусу

лавровый лист 2 шт.

растительное масло 120 гр.

кипяток 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать,лук мелко порезать, морковь на крупной тёрке, в кипяток положить лавровый лист.

В разогретую сковороду добавить растительное масло, добавить лук, обжарить до прозрачности, затем добавить морковь, обжарить, добавить томатную пасту, соль, сахар. Перемешать, обжарить в течение 2 минут, затем добавить капусту, перемешать. Потушить в течение 5 минут. Из тарелки с водой убрать лавровый лист, воду вылить в капусту, перемешать. Сковороду прикрыть крышкой. Тушить капусту на небольшом огне в течение 30 минут, периодически помешивая.