😉Морковный пирог

В миску выложить яйца, масло, соль и сахарную пудру. При помощи блендера взбить массу до тех пор, пока не образуется пены. Морковь и апельсин хорошо помыть щёточкой и очистить. Морковь и цедру одного апельсина натереть на мелкой тёрке, смешав с яичной массой. Муку с разрыхлителем просеять через сито. Соединить муку с морковью. Снова всё перемешать, чтобы не было комочков. Это можно сделать венчиком или при помощи миксера.

Смазать форму для выпечки маслом и вылить приготовленное тесто. Духовой шкаф разогреть до 160-180 градусов и оставить выпекаться на 40 минут. Готовность проверить с помощью спички или зубочистки. Готовый пирог вынуть из духовки, выложив на решётку, и подождать, когда он остынет. Сверху украсить сахарной пудрой, слегка посыпав натёртой морковью. Итак, морковный пирог простой и быстрый для приготовления. Приятного чаепития!