Картофельные зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Если надоело просто картофельное пюре, то приготовьте зразы с грибами.
За...
Ингредиенты
- гр картофеля 600
- яйцо 1
- ст л муки 2
- соли щепотка
- гр грибов 300
- лук 1 шт
- по вкусу соль, перец
- молотые сухари для панировки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель сварить, слить жидкость и сделать пюре.
В хорошо остывшее пюре добавить яйцо, соль и муку. Перемешать до однородной консистенции. Тесто слегка липнет к рукам.
2
Лук слегка обжарить на сливочном масле. Добавить нарезанные грибы и жарить до готовности. Посолить и поперчить.
3
Из теста формируем лепешку. Поскольку тесто липнет, я смазываю ладони растительным маслом, так легче формировать зразы. В центр лепешки выложить начинку.
4
Края защипнуть, придать форму и обвалять в сухарях.
Размер и количество начинки определяйте сами. Из указанного количества у меня получилось 6 шт.
5
Обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотой корочки. Выкладывать на салфетку, для удаления излишков масла. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
6
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. 🍽️ Буду рада фотоотзывам.🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
помогает этому автору
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!