Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Холодец любят Все! У нас в семье рецепт не меняется)Я варю, как раньше , рулька свиная...
Ингредиенты
рульки свинина 2 шт
говядины 1 кг
воды 3-4 литра
соли 1-2 столовые ложки
перец горошком 10 штук
лаврушка 6 штук
чеснока 1 головка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рульку моем, чистим.
Мясо моем заливаем водой, ставим вариться.
2
Когда закипает, убрать всю накипь, солим добавляем лаврушку.
3
Варим на медленном огне 6 часов.
4
Разбираем мясо отделяем от костей, процеживаем бульон через сито.
5
Чистим чеснок, трём через тёрку мелкую и добавляем в бульон.
6
Раскладываем мясо, (крупные куски режем) по контейнерам и заливаем бульоном.
7
Как остынет, можно поставить в холодильник.
8
Можно кушать с горчицей или хреном приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!