Капуста маринованная острая

Name: Капуста маринованная острая
Ingredients: капусты; моркови; чеснока; Ингредиенты для маринада:; воды; подсолнечного масла; уксуса 9%; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Agnes_eda

Вот еще один быстрый и простой рецепт маринованной капусты. Можно утром приготовить,...

Ингредиенты

капусты 1 кг
моркови 2-3 шт
чеснока 5-6 зубчиков
Ингредиенты для маринада:
воды 400 гр
подсолнечного масла 100 гр
уксуса 9% 75 гр
соли 1 ст.л
сахара 1/2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь, измельчить чеснок, используя чеснокодавилку, либо терку с мелкими зубчиками - в глубоком блюде перемешайте капусту, морковь и чеснок (не мять, просто все перемешать). - переложить в стерилизованную банку и залить маринадом.

Маринад: В кипящую воду добавьте уксус, растительное масло, соль и сахар. Дождитесь закипания и дайте маринаду прокипеть 3 минуты.

Дать банке полностью остыть, накрыть крышкой и убрать в холодное место. Через сутки капуста готова. Это готовое блюдо, достал и ешь. Заправлять не нужно!