Тушёная дикая утка "по Петраковски"

Name: Тушёная дикая утка "по Петраковски"
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 8 порций
Ingredients: утки дикой; лука репчатого; майонеза; смеси перцев; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Л.

Невероятно простой рецепт приготовления дикой утки. Посвящается всем любителям утиной...

9 часов

8 порций

Ингредиенты

утки дикой 3-4 штуки
лука репчатого 500 грамм
майонеза 100 грамм
смеси перцев 1 чайная ложка
лавровый лист 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Утку порезать крупно, вымочить пару часов и промыть. Утку отварить. Отваривать утку в течение 15-20 минут с момента закипания. Достать утку из кастрюли и дать стечь бульону. С оставшимся бульоном поступайте по усмотрению, он нам не нужен.

Чистим репчатый лук и режем его полукольцами. В миске смешиваем лук, утку, майонез и перец. Можно подсолить. Выкладываем всё в чашу медленноварки, сверху кладём лавровый лист и готовим в режиме LOW(томление) 6 часов. Готовим с закрытой крышкой.

В процессе приготовления перемешивать не обязательно, но можно. Через 6 часов блюдо готово. На гарнир советую отварной или запечённый картофель, посыпанный зеленью. Всем приятного!