Суп из языка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
Хочу рассказать вам про вкуснейший и ароматный суп из языка. После того как я отварила...
Ингредиенты
- моркови 2-3
- картофеля 2-3
- риса 0,5 стакана
- лук 1
- яйца 2
- Соль, перец и зелень по вкусу
- бульона 1,5-2 литра
- варенного языка 300-400 гр
- растительного масла для жарки лука и моркови 1-2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты (с языка я отрезала не очень красивые кусочки, остальное оставила для нарезки). Бульон процедить и поставить на плиту.
2
Картошку порезать кубиками, положить в бульон и варить примерно 15 минут. Лук мелко порезать, бланшировать в сковороде 4-5 минут, затем к луку добавить натертое на крупной тёрке морковь и тушить ещё 3-4 минуты.
3
В кастрюлю добавить промытый рис, через 10 минут добавить порезанный на кусочки язык и морковь с луком, проварить ещё 10-15 минут. Проверить всё ли сварилось, а также на вкус. Если недостаточно, то добавить соль и специи. Затем в отдельной посуде взбить яйца вручную и струйкой налить в кастрюлю, где варится суп, осторожно перемешивая. Через 1-2 минуты снять с огня.
4
Готовый суп подавать с любимой зеленью или без неё. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!