Булочки "Бутоны розы"

Name: Булочки "Бутоны розы"
Ingredients: муки; яйца; тёплого молока; сахара; сухих дрожжей; соли; сливочного масла; ванильного сахара (10 г); Начинка; Шоколад с фундуком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Зуева

Получаются очень вкусные сдобные, красивые булочки. Начинку можно делать на свой вкус,...

Ингредиенты

муки 500 г

яйца 2

тёплого молока 150 г

сахара 60 г

сухих дрожжей 5 г

соли 1 ч. л.

сливочного масла 75 г

ванильного сахара (10 г) Пакетик

Начинка

Шоколад с фундуком

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить опару: тёплое (не горячее) молоко, 1 ст л муки, сахар, дрожжи. Оставить мин на 15, пока не образуется шапочка.

Замесить тесто, соединив всё ингредиенты и опару. Месить мин 15, пока тесто не станет упругим. Поставить в тёплое место для расстойки на 1,5-2 ч, один раз обмять за это время.

Поднявшееся тесто разделить на несколько частей (я сделала 8). Каждую сформировать в шар и раскатать. Как делать розочки - показываю на фото. Розочки обмазать молоком с желтком (я забыла).