Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ханум с начинкой из мясного фарша и тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
#горячее
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Яйцо 1 шт
- Вода 1 стакан
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 500 гр (+-)
- НАЧИНКА :
- Фарш мясной 400 гр
- Луковица 2 шт
- Тыква 300 гр
- Соль, перец, зира По вкусу
- Растительное масло для смазывания теста и ярусов мантышницы
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и дать отдохнуть 20 минут. За это время приготовить начинку. Лук и тыкву мелко нарезать кубиками. В глубокую миску положить фарш, лук, тыкву. Добавить соль, перец и зиру. Всё хорошо перемешать.
2
Тесто разделить на части. Каждую часть тонко раскатать. Смазать растительным маслом. По всей поверхности разложить начинку. Свернуть рулетом и положить на смазанный ярус.
3
Варить ханум в мантоварке на пару 35 минут.
4
Готовый ханум нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, кетчупом, зеленью по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99574
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
