1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт Пинчер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cook.homemade.food
Торт Пинчер.
⠀
Шоколадное удовольствие, любимец семьи и гостей.
Очень благодарный...
2 часа
20 порций
1
Ингредиенты
- Бисквит
- Яйца 2
- Сахара 1 стак.
- Кефира или сметаны 1 стак.
- Сгущенки 0,5 бан.
- Какао 4 ч. л.
- Муки 1,5 стак.
- Соды, гашеная уксусом 1 ч. л.
- Крем
- Сметаны 25% жирности 1 кг
- Сахара 7 ст. л.
- Ванилина 1 пак.
- Глазурь
- Сметаны 4 ст. л.
- Какао 4 ч. л.
- Сахара 6 ст. л.
- Сливочного масла 50 г
- Дополнительно
- Грецких орехов 1 горст.
- Сухофруктов- курага, чернослив, вяленая клюква или ягоды (вишня, малина) свежие или размороженные 1 горст.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовлю тесто. Взбиваю яйца с сахаром. Добавляю кефир, муку, соду, какао, сгущёнку до гомогенной структуры.
2
Выпекаю в тефлоновой форме полчаса при температуре 185 градусов, проверяю готовность деревянной шпажкой.
3
Оставляю до полного остывания.
4
Нарезаю на кубики приблизительно 5 х 5 см.
5
Крем все просто, смешать все ингредиенты.
6
Глазурь.
🔸 Смешиваю сметану, сахар и какао.
🔸 Ставлю емкость на плиту и довожу до кипения.
🔸 Сразу снимаю и добавляю сливочное масло.
🔸 Оставляю до полного охлаждения.
7
Формирование торта.
▪️ Окунаю кубики бисквита в крем и укладываю на блюдо в ряд.
▪️ Посыпаю ряд сухофруктами и орехами 🌰.
8
Продолжаю укладывать аналогично каждый следующий ряд, сужая к верху.
9
Поливаю глазурью. Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
