Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🍅Фритатта с грибами и помидорами

Name: 🍅Фритатта с грибами и помидорами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Картофеля; Шампиньонов; Луковица; Помидор; Яйца; Молока; Сметаны; Слайсов сыра; Сливочного масла смазать форму для запекания; Растительного масла; Зелени укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Фритатта - итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или...

50 минут

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 6 шт.
Шампиньонов 6 шт.
Луковица 1
Помидор 1
Яйца 3
Молока 1 стак.
Сметаны 2 ст. л.
Слайсов сыра 5
Сливочного масла смазать форму для запекания 20 г
Растительного масла 2 ст. л.
Зелени укропа 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель помыть, почистить, натереть на корейской тёрке, промыть в холодной воде, чтобы избавиться от крахмала. Опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, бланшировать 5 минут, слить на сито и опустить в холодную воду, достать из воды и дать стечь лишней воде.

Грибы достать из морозилки, дать им разморозиться, вытащить ножки из шляпок, ножки и 1 грибочек измельчить. Лук почистить четверть кольцами, обжарить на растительном масле несколько минут, добавить порезанные шампиньоны, готовить 5 минут.

Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом, выложить картофель, посолить и поперчить по вкусу. Добавить обжаренные лук с грибами, перемешать.

Взбить яйца с молоком, сметаной, солью и перецем. Залить картофель с грибами в форме для запекания, выложить шляпки шампиньонов и порезанный помидор.

Запекать в разогретой до 200° духовке 30 минут. Достать из духовки, положить на шляпки грибов тонко порезанный сыр и запекать ещё 5 минут до расплавления сыра, достать и посыпать зеленью укропа.

Вкусная и ароматная фритатта готова! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️💐

...