Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированный перец в собственном соку

Name: Фаршированный перец в собственном соку
Yield: 2
Ingredients: Болгарский перца; Фарш куриного фарша; Риса; Морковь; Свежая зелень - укроп, петрушка, по вкусу; Сливочное масло; Соль, перец по вкусу; Гранатовый или соевый соус,; Лук; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

Перец фаршированный с мясом и рисом в собственном соку - классическое блюдо, которое...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Болгарский перца 8 шт.
Фарш куриного фарша 500 г
Риса 1 стак.
Морковь 1 шт.
Свежая зелень - укроп, петрушка, по вкусу
Сливочное масло 20 г
Соль, перец по вкусу
Гранатовый или соевый соус,
Лук 2 шт.
Чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перцы хорошенько промываем очищаем от плодоножки и вынимаем семена.

Отвариваем рис до полуготовности. Для этого стакан промытого риса заливаем 2-мя стаканами воды. И как только рис закипит – убавляем огонь до самого маленького.

Затем в удобной миске смешиваем куриный фарш, отваренный рис, натертую на средней терке морковь, добавляем рубленую свежую зелень, лук, чеснок, солим и перчим.

Перцы складываем в сотейник или кастрюлю с толстым дном, добавляем нарезанный лук, помидоры черри, веточки укропа, чеснок, немного сливочного масла и поливаем все гранатовый или соевым соусом.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Затем огонь убираем, и даём время доготовиться.

Приятного аппетита!

...