Фаршированный перец в собственном соку

Name: Фаршированный перец в собственном соку
Ingredients: - Болгарский перца;; - Фарш куриного фарша;; - риса;; - Морковь;; Свежая зелень - укроп, петрушка;; -Сливочное масло; Соль, перец; Гранатовый или соевый соус;; - лук;; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

Перец фаршированный с мясом и рисом в собственном соку - классическое блюдо, которое...

Ингредиенты

- Болгарский перца; 8 шт.

- Фарш куриного фарша; 500 гр.

- риса; 1 стакан

- Морковь; 1 шт.

Свежая зелень - укроп, петрушка; по вкусу

-Сливочное масло 20 гр.

Соль, перец по вкусу

Гранатовый или соевый соус;

- лук; 2 шт.

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы хорошенько промываем очищаем от плодоножки и вынимаем семена.

Отвариваем рис до полуготовности. Для этого стакан промытого риса заливаем 2-мя стаканами воды. И как только рис закипит – убавляем огонь до самого маленького.

Затем в удобной миске смешиваем куриный фарш, отваренный рис, натертую на средней терке морковь, добавляем рубленую свежую зелень, лук, чеснок, солим и перчим.

Перцы складываем в сотейник или кастрюлю с толстым дном, добавляем нарезанный лук, помидоры черри, веточки укропа, чеснок, немного сливочного масла и поливаем все гранатовый или соевым соусом.