2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плов с курицей 🥣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Плов - всегда актуален! Плов с курицей, приготовленный на сковороде - вкусный, простой...
1 ч 30 мин
3
Ингредиенты
- Курица 500 гр
- Лук крупный 1 шт
- моркови 2
- Рис 2 стакана
- Масло растительное 100 мл
- Приправа "Для плова"
- Соль 1/2 ст л
- Чеснок 3-4 крупных зубчика
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Курицу порубить на средние кусочки вместе с косточками. Масло раскалить, добавить к нему курицу, и обжариваем под крышкой до румяной корочки около 15-20 минут на медленном огне. Затем к мясу добавляем лук полукольцами и морковь соломкой. Все вместе обжариваем ещё минут 7, затем добавляем 2 стакана кипяченой воды, солим, добавляем приправу и оставляем зирвак тушиться на медленном огне 10 минут.
2
Теперь добавляем к зирваку промытый на 2 раза рис. Втыкаем в рис зубчики (неочищенные!) чеснока, и доливаем сверху воды - примерно на 1 - 1,5 пальца. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, засекаем время - ровно 30 минут. Крышку в процессе приготовления не открывать!!! И не перемешивать! После отключения, сковороду укутываем в шубу (я просто укрываю махровым полотенцем). И оставляем ещё минут на 20-30!!
3
И только спустя все это время! открываем крышку, перемешиваем, и подаём к столу! Не забудьте к плову замариновать лучок с зеленью и уксусом!
Приятного аппетита.😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98647
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
