Вкусный пирог Жюльен 😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
- 🔹Слоеное бездрожжевое тесто 250 г.
- 🔹Сливки 10% 200 мл.
- 🔹Яйцо 2 шт.
- 🔹Сыр твёрдый 150 г.
- 🔹Соль/перец/прованские травы по вкусу
- 🔹Масло сливочное 30 г.
- 🔹Курица филе 500 г.
- 🔹Грибы шампиньоны 300 г.
- 🔹Лук 100 г.
- 🔹Желток для смазывания теста 2 шт
- 🔹Петрушка для украшения
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
🔸Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем вместе с луком. В овощи добавляем куриную грудку и обжариваем до полуготового состояния.
🔸Берём форму диаметром 20 см и застилаем её раскатанным листом слоеного теста, создавая подобие мешочка, внутрь которого мы добавим ранее обжаренную начинку.
2
🔸Чтобы начинка схватилась, нужно залить ее омлетной массой, смешанной из яиц и сливок со специями. Начинку, залитую омлетной массой, посыпаем тертым сыром и украшаем шампиньонами сверху. Затем заворачиваем бортики теста, оставляя открытым центр пирога, смазываем их желтком и отправляем в духовку на 200 градусов на 30-40 минут. Золотистый цвет теста и начинки сверху говорит о том, что пирог готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!