Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16перцев
Ingredients: фарша; луковицы; риса приправы и зелень,соль; Зажарка:; моркови; лука; томат. пасты; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Ароматное сезонное блюдо из болгарского перца. фаршированные перцы можно готовить с...

1 час

16перцев

Ингредиенты

фарша 800 гр
луковицы 2-3
риса приправы и зелень,соль 200 гр
Зажарка:
моркови 1 шт
лука 1 шт
томат. пасты 1 ст л
растительного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рис отварить и остудить. Лук порезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, добавить зелень, остывший рис, хорошо перемешать. Перцы помыть, отрезать плодоножку и начинить фаршем перцы.

Лук и морковку порезать и обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, хорошо всё перемешать, посолить, поперчить, добавить воды примерно литр. Перцы выложить в кастрюлю, залить подливом, добавить лавровый лист. Как закипит, поставить на медленный огонь и варить 15-20 минут ещё.