Big-Mac Bowl / Биг - Мак Чаша

Картофель почистить и порезать кубиком, переложить в мешочек для заморозки, добавить соль, чёрный перец и приправу гирос, оливковое масло и хорошо перемешать в мешке. Почему в мешке? Потому что в этом случае приправа и оливковое масло плотнее втирается в картофель. Переложить на противень выстеленный пергаментом и запечь в духовке при температуре 200 градусов 20 мин.

Лук порезать кубиком, обжарить на раст масле, добавить фарш, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до готовности. Добавить порезанные кубиком солёные огурцы, потушить ещё пару минут.

Добавляем сыр всё хорошо перемешать, добавить запечённый картофель и перемешать. Убрать с огня закрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

За это время приготовить соус. Для этого нужно просто смешать майонез, кетчуп и горчицу.

Подаём Биг-мак чашу полив соусом. Для любителей можно подать на салатной смеси.