Суп с куриными крылышками

Крылья разделить на 2-3 части. (кто как любит). В казан или кастрюлю с толстым дном кладем крылья и слегка обжариваем на большом огне минут 5.

Затем добавляем масло, уменьшаем огонь и жарим ещё минут 5.

Лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой и отправляем в казан. Солим, перчим, добавляем специю. Тушим до золотистости лука.

Далее засыпаем картофель нарезанный небольшими кубиками. Добавляем воду так, чтобы она покрыла картофель.

Доводим до кипения. Солим по вкусу, кладем лавровый лист, накрываем крышкой и готовим 30 минут. За 5 мин до готовности всыпаем укроп.

Приятно аппетита!