Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: мука; молоко; яйца; сахар; ст.л масло сливочное; .гр дрожжи; ч.л соль; ванилина; Начинка; столовых ложки корица - (можно и больше по вкусу); сахар; масло сливочного; Крем; гр творожный(сливочный) сыр; ст.л - или больше сахар (сахарная пудра); ст.л сливочное масло; ст.л молоко

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Евгений Сигов

Вот мои)

Добавить
фотоотзыв

Автор Erika

Обязан попробовать каждый (правда очень вкусно😋) Так и не поняла синабоны или...

Ингредиенты

мука 4-5 стакана
молоко 200 мл
яйца 2 шт
сахар 1 стакан
ст.л масло сливочное 5
.гр дрожжи 12
ч.л соль 1
ванилина 1 пакетик
Начинка
столовых ложки корица - (можно и больше по вкусу) 3
сахар 1 стакан
масло сливочного кусочек
Крем
гр творожный(сливочный) сыр 140
ст.л - или больше сахар (сахарная пудра) 5
ст.л сливочное масло 4
ст.л молоко 5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим опару. Для этого выливаем молоко в миску и подогреваем его немного, чтобы оно было тёплым. Добавляем сахара и дрожжи. Ставим в теплое место и ждём пока поднимется.

В другой ёмкости смешиваем 2 яйца и сахар. Затем добавляем 5 ст.л. растопленного сливочного масла. В самом конце добавляем чайную ложку соли. Следом туда же отправляется опара из дрожжей с молоком.

Добавляем муку и замешиваем тесто мягкое и не очень липкое))

Затем оставляем тесто на 1-1,5 часа для поднятия.

Когда поднялось тесто, раскатываем в прямоугольник толщиной где-то 6-7 мм. (на самом деле я обычно всё это не соблюдаю и делаю на глаз😉)

Посыпаем начинкой.

Скатываем аккуратно в рулет и разрезаем его.

Выкладываем на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку. Выпекаем 20-25 минут, зависит от духовой печи поэтому опять же на свой взгляд и вкус)))

В это время смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и масло с молоком Крем готов. Смазываем им готовые синнабончики😋

Приятного и уютного чаепития☕️😋☃️

...