Синнабоны

Сначала готовим опару. Для этого выливаем молоко в миску и подогреваем его немного, чтобы оно было тёплым. Добавляем сахара и дрожжи. Ставим в теплое место и ждём пока поднимется.

В другой ёмкости смешиваем 2 яйца и сахар. Затем добавляем 5 ст.л. растопленного сливочного масла. В самом конце добавляем чайную ложку соли. Следом туда же отправляется опара из дрожжей с молоком.

Добавляем муку и замешиваем тесто мягкое и не очень липкое))

Затем оставляем тесто на 1-1,5 часа для поднятия.

Когда поднялось тесто, раскатываем в прямоугольник толщиной где-то 6-7 мм. (на самом деле я обычно всё это не соблюдаю и делаю на глаз😉)

Посыпаем начинкой.

Скатываем аккуратно в рулет и разрезаем его.

Выкладываем на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку. Выпекаем 20-25 минут, зависит от духовой печи поэтому опять же на свой взгляд и вкус)))

В это время смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и масло с молоком Крем готов. Смазываем им готовые синнабончики😋

Приятного и уютного чаепития☕️😋☃️