Мидии в белом вине

Name: Мидии в белом вине
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Мидии; Чеснок; Лимоны; Лук красный; Растительное масло; Сливочное масло; Петрушка зелень; Вино белое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#календарь #мидии #вино #белоевино #морепродукты #вкусно #черноморскиемидии #чеснок...

10 минут

4 порции

Ингредиенты

Мидии 450 г
Чеснок 2 зубчика
Лимоны 0.5 шт
Лук красный 0.5 шт. (по вкусу)
Растительное масло
Сливочное масло
Петрушка зелень
Вино белое 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если необходимо, то мидии разморозить, промыть, дать стечь воде. Чеснок мелко порубить. Небольшую луковицу нашинковать. Петрушку мелко порубить.

В сковородке разогреть растительное и сливочное масло. Добавить чеснок и лук. Готовить 1 минуту, помешивая. Добавить вино и дать закипеть. Добавить мидии и закрыть сковородку крышкой. Готовить 3–4 минуты, каждую минуту встряхивая кастрюлю. Снять с огня готовое блюдо. Полить соком лимона и посыпать петрушкой. Закрыть крышкой и дать постоять 1 минуту. Приятного аппетита!!!

Видео рецепт: https://www.instagram.com/p/CYGrMXMKOW2/?utm_source=ig_web_copy_link

...