Свинина тушёная с кислой капустой и копчёной паприкой🥩

Name: Свинина тушёная с кислой капустой и копчёной паприкой🥩
Ingredients: Мякоти свинины; Солёной капусты; Луковица; Лавровых листа; Базилик сушеный; Перец красный острый; Паприка копчёная; Масло растительное; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Капусту очень любим всей семьёй в любом виде - свежая, тушёная, солёная. Поэтому и...

Ингредиенты

Мякоти свинины 0,4 кг

Солёной капусты 300 гр

Луковица 1

Лавровых листа 2

Базилик сушеный

Перец красный острый

Паприка копчёная

Масло растительное

Соль по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на кусочки и обжарить на разогретом растительном масле, затем немного посолить, добавить лавровый лист, базилик и долить немного кипяченой воды и потушить минут 15 на умеренном огне. Капусту отжать от рассола, если нужно - промыть. Выкладываем её к мясу, перемешиваем и оставляем потушиться все вместе ещё на 15 минут, по необходимости доливаем водички.

Затем к мясу с капустой добавляем мелко покрошенный лук, острый перчик по вкусу, 1 ч. л. копчёной паприки. Все перемешиваем и оставляем дотушиваться ещё минут на 10-15 до полной готовности. Капуста должна быть без жидкости, уваренной и мягкой, мясо тоже очень мягким. Подаём с любым гарниром, на ваш вкус, не забываем посыпать зеленью!😉 Приятного аппетита.😊

...