Ужин на 23 февраля 🎉

Мясо нарезаем на крупные куски, добавляем любимые специи, соль, растительное масло и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 1 час.

Нарезаем крупно лук и баклажан (кабачок) и начинаем "надевать" на шпажку с начала лук, потом мясо, лук, мясо и так до конца шпажки. И так же проделываем с баклажаном (кабачком).

Выкладываем на противень, выливаем пиво и отправляем на нижний уровень в разогретую духовку до 180°С на 1-1.5 часа. Каждые 15 минут поливаем мясо выделившимся соком.

Приятного аппетита 😋