Картофель на майонезном соусе

Арахис жареный растолочь и обсыпать специями Карри или любым острым перцем. Можно оставить на некоторое время или заготовить заранее. Пряность станет ароматнее.

Картофель очистить, обсушить и нарезать брусочками.

В стакан влить майонез и добавить арахис со специями, перемешать. Влить кипячёной воды, например, 1/3 или половину от майонезном смеси. Перемешать.

В сковороду налить оливковое масло, прогреть и добавить майонезный соус. Вскипятить и положить картофель. Сразу хорошо перемешать, чтобы соус впитался в картофель. Закрыть крышкой и половину времени приготовления картофеля держать под крышкой. В конце можно досолить до вкуса.

Картошка мягкая, обжаренная и ароматная с ореховым вкусом и пряностью.

Арахис жареный растолочь и обсыпать специями Карри или любым острым перцем. Можно оставить на некоторое время или заготовить заранее. Пряность станет ароматнее.

Картофель очистить, обсушить и нарезать брусочками.

В стакан влить майонез и добавить арахис со специями, перемешать. Влить кипячёной воды, например, 1/3 или половину от майонезном смеси. Перемешать.

В сковороду налить оливковое масло, прогреть и добавить майонезный соус. Вскипятить и положить картофель. Сразу хорошо перемешать, чтобы соус впитался в картофель. Закрыть крышкой и половину времени приготовления картофеля держать под крышкой. В конце можно досолить до вкуса.

Картошка мягкая, обжаренная и ароматная с ореховым вкусом и пряностью.