Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Севиче (Ceviche)🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olessya Girenok
Секретный ингредиент - наисвежайшая рыба или морепродукты👌🏻.
10 минут
2 порции
Ингредиенты
- филе свежей рыбы (в данном случае треска белая) 450 грамм
- лайм или лимон 🍋 2 шт
- оливковое масло 50 мл
- красный лук
- соль/перец по вкусу
- овощи по вкусу🌶🧅🫒🥬
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Оригинальный рецепт севиче представляет собой мелко нарезанную сырую рыбу различных сортов, маринованную в течение 15 минут в соке лайма. После этого к рыбе добавляют нарезанный кольцами красный репчатый лук и иногда острый перец. За счёт содержания лимонной кислоты в соке лайма происходит денатурация белков, содержащихся в рыбе.
2
Нарезать рыбу кусочками, заправить соком свежевыжатого лайма и оливковым маслом. Мариновать 15-20 минут, можно держать в холодильнике пока не съедите. Подавать с красным луком и любимыми овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
