Тушёнка из щуки

Щуку выпотрошить, почистить нарезать на кусочки. Посолить и оставить минут на 15.

На дно стерильной банки положить: чеснок, перец и лавровый лист. Уложить в банку кусочки рыбы плотно до плечиков.

Банку с рыбой накрыть фольгой.

На дно чаши мультиварки уложить салфетку или полотенце, установить на неё банку, налить воды до плечиков банки.

Установить режим мультиповар, температура 145 градусов на 7 часов.

По окончании программы достать аккуратно банку, снять фольгу.

Если вы планируете хранить консервы длительное время, то добавьте 3 ст. л растительного масла и закатайте банку стерильной крышкой.

Мы собирались кушать тушенку из щуки в ближайшее время, поэтому я просто закрыла её капроновой крышкой

Приятного аппетита!