Такос с рыбой

Name: Такос с рыбой
Yield: 2 порции
Ingredients: тортильи; филе морской рыбы; мексиканской овощной смеси; оливковое масло для жарки; кумина; корица; красный молотый перец; чеснока; зелени сельдерея; сока лайма; Для соуса:; сметаны; молотый чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#меню #мексиканскаякухня #закуски #рыба

30 минут

2 порции

Ингредиенты

тортильи 2

филе морской рыбы 250 г

мексиканской овощной смеси 200 г

оливковое масло для жарки

кумина 1/4 ч. л.

корица на кончике ножа

красный молотый перец по вкусу

чеснока 2 дольки

зелени сельдерея 2 ст. л.

сока лайма 1 ст. л.

Для соуса:

сметаны 1/2 стакана

молотый чили по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить соус: в сметану добавить чили, перемешать, убрать в холодильник.

Овощную смесь, не размораживая, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжаривать 5-7 минут, приправив по вкусу солью и специями.

Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками, выложить к овощам и обжаривать на слабом огне под крышкой 3-5 минут. Затем влить сок лайма и тушить 1-2 минуты.

Тортильи чуть-чуть разогреть в СВЧ-печи, затем в центр каждой выложить начинку, полить сметанным соусом, сложить пополам и сразу подавать.

...