Вермишель с яйцами и сыром

Вермишель отварить прямо в сковороде в небольшом количестве воды, слить, промыть в дуршлаге. Сосиски мелко нарезать, обжарить, добавить вермишель, все хорошенько перемешать.

Далее добавляем в вермишель белок и быстро все перемешиваем.

Оставить два гнезда для желтков, влить желтки, посолить и накрыть крышкой для запаривания. Сверху присыпать сыром. Готово! Приятного аппетита!!!