Песочный пирог с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окрылённая Яна
Предпочитаю делать песочное тесто только на растительном масле, получается очень...
10 порций
4
Ингредиенты
сахара Полстакана
яйцо 1
желток 1
растительного масла 6 столовых ложек
муки (сколько тесто возьмёт) Около 2 стаканов
соды Щепотка
Начинка
творога (у меня козий натуральный) 350-400 грамм
сметаны 3 столовые ложки
яйцо 1
сахара (кто любит послаще можете положить больше) 150 грамм
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Яйцо, желток растереть с сахаром.
2
Добавляем растительное масло, размешиваем.
3
Всыпаем сначала 1 стакан муки с собой. Начинаем замешивать.
4
Постепенно добавляем остаток муки, пока тесто не примет эластичную форму похож на пластилин.
5
Отрезаем от теста небольшой кусочек, заворачиваем в пленку и убираем в морозильник.
6
Для начинки смешиваем блендером творог, сметаны, сахар, яйцо.
7
Тесто раскатываем нужного диаметра, толщина примерно 0,5-,07 см. Распределяем в форму, делаем бортики.
(Форму лучше смазать маслом)
8
Начинку выкладываем на тесто, разравниваем.
9
Достаем отрезанный кусочек теста из морозилки и натираем на средней тёрке поверх начинки.
Если ваши бортики, как у меня, выше начинка можно их подогнуть.
10
Выпекать примерно 30-35 минут на 160 градусах.
11
Получается вкусный, нежный пирог с кислинкой. Опять же если любите послаще можете в начинку добавить побольше сахара.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ирина Вильман
оставил(а)
Получилось вкусно! Творог сама сварила из прокисшего деревенского молока. Добавила слой абрикосового джема между тестом и творожной начинкой. Спасибо за...
23 июля 2022 г.
Ответить
@IrinaWill очень классный получился пирог, на здоровье
23 июля 2022 г.
Ответить
Тоже люблю песочное тесто именно на растительном масле, а с творожное начинкой вдвойне вкусно 👍. Обязательно попробую
9 сентября 2022 г.
Ответить
@Cooking_Fire по мне тоже идеальное сочетание
9 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!