Аджика из свежих перцев

Name: Аджика из свежих перцев
Ingredients: - Кинза 70 г; - Чеснок 4 зуб; - Болгарский красный перец 350 г; - Красный острый перец 20 г; - Помидоры 250 г; - Уцхо-сунели (голубой пажитник) 20 г; (по вкусу) - Соль 20 г; - Растительное масло 2 ст. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Сегодня очень ароматная аджика для шашлыка, мяса и птицы. С таким соусом любой пикник...

5 минут

Ингредиенты

- Кинза 70 г

- Чеснок 4 зуб

- Болгарский красный перец 350 г

- Красный острый перец 20 г

- Помидоры 250 г

- Уцхо-сунели (голубой пажитник) 20 г

(по вкусу) - Соль 20 г

- Растительное масло 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи и зелень помыть. У сладкого перца удалить сердцевину, перегородки и семена. Сложить в чашу блендера. Туда же добавить острый перец (вместе с семенами), чищеный чеснок, помидоры, кинзу, уцхо-сунели и соль. Измельчить блендером. Аджика готова! Разложить по стерилизованным баночкам, сверху налить столовую ложку растительного масла, чтоб аджика не сохла. Хранить в прохладном месте. Более подробно в видеорецепте.