Торт «Грибная поляна» (Красный бархат)

Name: Торт «Грибная поляна» (Красный бархат)
Ingredients: Мука; ст.л Какао-порошок; Яйцо; Сахар; ч.л Сода; Масло растительное; ч.л Разрыхлитель теста; Краситель пищевой красный; Кефир 2.5%; Крем; Сливки 33%; Сыр творожный сливочный; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вдовина

Ингредиенты

Мука 340 грамм

ст.л Какао-порошок 1

Яйцо 3 шт

Сахар 300 грамм

ч.л Сода 0,5

Масло растительное 300 мл

ч.л Разрыхлитель теста 2

Краситель пищевой красный 3 капли

Кефир 2.5% 280 грамм

Крем

Сливки 33% 500 мл

Сыр творожный сливочный 400 грамм

Сахарная пудра 200 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку засыпаем муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель. Перемешать хорошо.

Затем яйца, кефир, краситель, масло растительное. Соединить с первым шагом и взбить миксером до гладкого состояния.

В форму выстелить пергаментную бумагу. Залить туда тесто. Лучше разделить на 2-3 раза, так получается 2-3 гладких ровных коржа. У меня форма диаметром 18 см.

Выпекать при 165 градусах, 40-45 минут.

Аккуратно извлечь корж и дать остыть.

Крем готовим с холодными сливками. Взбить до устойчивости. Аккуратно добавить сыр и пудру. Взбить.

Собирать торт, когда коржи полностью остынут. И включить фантазию в украшении 😊 как хотите. Оставить в холодильнике на 5 часов.