Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика рубановская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#заготовки
В этом замечательном домашнем соусе есть все – сладость и кислинка, острота...
Ингредиенты
- - помидор 2, 5 кг
- - морковь 1 кг
- - зеленые яблоки 1 кг
- - красного сладкого перца 1 кг
- - красного острого перца 100 г
- - сахара 1 ст.
- - соли 1/4 ст.
- - уксуса 9% 1/2 ст.
- - растительное масло 1 ст.
- - чеснока 200 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
А вот теперь всё очень просто. Всё перекрутить через мясорубку или комбайн. Варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, чеснок (потерла на мелкой терке) и еще проварить минут 15 (от себя, я проварила 30 мин). Лучше прикрыть крышкой - брызгается.
2
Но крышку плотно не накрывайте, пусть останется щель для выхода пара. Варила на среднем огне. Банки и крышки, за это время надо простерилизовать. Разлить по банкам горячей. Закатать крышками. Аджика очень хорошо сохраняется. Подавать аджику к любым блюдам. Аджика получается остренькой и безумно вкусной!!! Удачных вам заготовок и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
