Обед Обед с мясом

Обед в горшочке

Name: Обед в горшочке
Ingredients: горшочек 400 мл.: 1; - Филе свинины (говядины, баранины и т. д.) 150 г; - Картофель 150 г; - Морковь 15 г; - Репчатый лук 35 г; - Чеснок 1 зуб; - Сметана 2 ст. ложки; Вода; Масло топлёное сливочное для жарки; Приправы По вкусу; Соль По вкусу; Укроп По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Что может быть лучше, чем обед в горшочке? Ничего! Во первых, это красиво. Во вторых,...

Ингредиенты

горшочек 400 мл.: 1
- Филе свинины (говядины, баранины и т. д.) 150 г
- Картофель 150 г
- Морковь 15 г
- Репчатый лук 35 г
- Чеснок 1 зуб
- Сметана 2 ст. ложки
Вода
Масло топлёное сливочное для жарки
Приправы По вкусу
Соль По вкусу
Укроп По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель и морковь нарезать средним кубиком, сложить в горшочек. Налить в горшочки кипяток, так чтоб вода не поднималась над картофелем. Добавить соль и любимые специи (у меня это смесь для ароматного картофеля и копчёная паприка, по пол чайной ложки). Перемешать.

В сковороде обжарить лук на топлёном сливочном масле до золотистости и распределить его по горшочкам.

Добавить в каждый горшочек по зубчику мелко нарезанного чеснока и по столовой ложке сметаны. На сковороде обжарить мясо, нарезанное средним кубиком. Как только мясо поменяет цвет, тогда его посолить и добавить любимые приправы. Перемешать и сразу распределить по горшочкам. Добавить по щепотке мелко нарубленного укропа и сверху положить ещё по 1 столовой ложке сметаны.

Накрыть горшочки крышками и отправить в холодную духовку. Готовим при температуре 180 градусов (нагрев верх-низ) 1 час 20 минут. Затем достаём горшочки из духовки, даём им 10 минут постоять и зовём домочадцев обедать. Это очень вкусно!