Обед в горшочке

Name: Обед в горшочке
Ingredients: горшочек 400 мл.: 1; - Филе свинины (говядины, баранины и т. д.) 150 г; - Картофель 150 г; - Морковь 15 г; - Репчатый лук 35 г; - Чеснок 1 зуб; - Сметана 2 ст. ложки; Вода; Масло топлёное сливочное для жарки; Приправы По вкусу; Соль По вкусу; Укроп По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Что может быть лучше, чем обед в горшочке? Ничего! Во первых, это красиво. Во вторых,...

Ингредиенты

горшочек 400 мл.: 1

- Филе свинины (говядины, баранины и т. д.) 150 г

- Картофель 150 г

- Морковь 15 г

- Репчатый лук 35 г

- Чеснок 1 зуб

- Сметана 2 ст. ложки

Вода

Масло топлёное сливочное для жарки

Приправы По вкусу

Соль По вкусу

Укроп По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и морковь нарезать средним кубиком, сложить в горшочек. Налить в горшочки кипяток, так чтоб вода не поднималась над картофелем. Добавить соль и любимые специи (у меня это смесь для ароматного картофеля и копчёная паприка, по пол чайной ложки). Перемешать.

В сковороде обжарить лук на топлёном сливочном масле до золотистости и распределить его по горшочкам.

Добавить в каждый горшочек по зубчику мелко нарезанного чеснока и по столовой ложке сметаны. На сковороде обжарить мясо, нарезанное средним кубиком. Как только мясо поменяет цвет, тогда его посолить и добавить любимые приправы. Перемешать и сразу распределить по горшочкам. Добавить по щепотке мелко нарубленного укропа и сверху положить ещё по 1 столовой ложке сметаны.

Накрыть горшочки крышками и отправить в холодную духовку. Готовим при температуре 180 градусов (нагрев верх-низ) 1 час 20 минут. Затем достаём горшочки из духовки, даём им 10 минут постоять и зовём домочадцев обедать. Это очень вкусно!