Киш с жареными грибами, курицей и зеленью

Сливочное масло должно быть мягким, незадолго до начала приготовления поместить в тёплое место. Луковицу почистить и вымыть. Шампиньоны помыть. ВКЛЮЧИТЬ ДУХОВКУ ДЛЯ РАЗОГРЕВА ДО 200 ГР.

К сливочном маслу добавить сметану, соль, муку, лопаткой соединить и перемешать в однородной шарик. Распределить тесто в форме равномерным слоем толщиной 0,5, формируя бортик.

Выпекать корж 10 минут в разогретой до 200 градусов в духовке.

Далее, шампиньоны, лук и филе курочки нарезать мелко и обжарить. Сначала филе, грибы, лук. Около 8-10 минут в общем.

Для заливки: соединить яйца, сметана, соль, зелень. Перемешать венчиком.

В форму с подготовленной основой из теста выложить начинку и залить сметанно-яичной смесью.

Поставить пирог в разогретую духовку при 180 градусов на 20 - 25 минут. Затем присылать верх пирога сыром, и вернуть киш в духовку на 5 минут.

Киш с обжаренными грибами, филе и луком готов! Остудите пирог перед подачей. Друзья рекомендую обязательно к приготовлению, рецепт не сложный, а результат отличный всегда! Готовьте с любовью дорогие и будет вам счастье!