Мятая картошка

Name: Мятая картошка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-4 порции
Ingredients: картофелин средней величины; масла расти.желательно нерафинированного; чеснока; хмели-сунели; сладкой паприки; Для украшения помидорки черри и зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория 🏃‍♂️

Картошка в представлении не нуждается. Однако этот картофель заслуживает особого...

1 час

3-4 порции

Ингредиенты

картофелин средней величины 12-15
масла расти.желательно нерафинированного 50-60 гр
чеснока 1 головка и 3-4 зубчика
хмели-сунели 1 ч.л.
сладкой паприки 1 ч.л.
Для украшения помидорки черри и зелень любая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку, примерно одинакового размера, тщательно помыть, отварить в мундире. Переложить в форму для запекания и еще горячую каждую картошину придавить толкушкой, примять. Щедро смазать приготовленным ароматным маслом.

Разложить по картошке помидорки черри (можно крупные помидоры порезать на дольки) разрезать большую головку чеснока и сбрызнуть их маслом. Запечь в духовке при 180 градусах минут 20-30.

Для ароматного масла: в чашу блендера сгрузить 3-4 зубчика чеснока, 1 ч.л. хмели-сунели (можно заменить на букет прованских трав, если любите) 1 ч.л. сладкой паприки и 50-60 гр растительного масла. Вжикнуть все до объединения.

...