Тыквенный сваленный кекс|Pumpkin Dump Cake

Name: Тыквенный сваленный кекс|Pumpkin Dump Cake
Yield: 16 порций
Ingredients: начинка из тыквы 🎃; тыквенного пюре; сгущённое молоко или несладкое концентрированное молоко; или сливки,то лучше подходят 32 - 35%; сахара или заменить на сиропы, мед или сахарозаменитель; если сгущённое молоко, то сахар не добавляем; яйца; цедра 1 лимона 🍋 или апельсина; соли; молотой корицы; молотого имбиря; молотого кардамона; молотой гвоздики; вместо пряностей можно использовать разные эксотракты; СУХАЯ СМЕСЬ| можно купить готовую смесь для кекса; мука; сахара; разрыхлителя; корицы можно заменить например на ваниль; соли; жидкая смесь; сливочное масло; молока; тыквенных семечек; любых орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айсылу

если тыквенное пюре уже готово и все ингредиенты под рукой на рецепт приготовления...

50-60 + 10-5мин

16 порций

Ингредиенты

начинка из тыквы 🎃

тыквенного пюре 750 г

сгущённое молоко или несладкое концентрированное молоко 300 г

или сливки,то лучше подходят 32 - 35%

сахара или заменить на сиропы, мед или сахарозаменитель 100 г

если сгущённое молоко, то сахар не добавляем

яйца 4

цедра 1 лимона 🍋 или апельсина

соли 1 г

молотой корицы 3 г

молотого имбиря 2 г

молотого кардамона 1 г

молотой гвоздики щепотка

вместо пряностей можно использовать разные эксотракты

СУХАЯ СМЕСЬ| можно купить готовую смесь для кекса

мука 250 г

сахара 90 г

разрыхлителя 10 г

корицы можно заменить например на ваниль 2 г

соли 1 г

жидкая смесь

сливочное масло 130 г

молока 120

тыквенных семечек 30 г

любых орехов 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем сразу сухие ингредиенты, просеиваем муку и добавляем остальные ингредиенты или же смесь для кекса продается в магазинах. я купила смесь для кекса.

Берём тыквенное пюре выкладываем в глубокую миску и добавляем сгущёнку по рецепту идёт концентрированное молоко и сахар, у нас же просто сгущенка 2 в 1 так сказать. ЕСЛИ у вас СГУЩЁНКА, то САХАР НЕ ДОБАВЛЯЕМ. Разбиваем яйца в эту же миску и добавляем корицу, имбирь, кардамон, гвоздику, цедру лимона🍋или апельсина и соль можно вместо пряностей экстракты какие-нибудь добавить тоже 👍 будет. Тщательно все ингредиенты перемешать венчиком.

Берём любую форму для запекания, смазываем ее сливочным маслом и выливаем туда тыквенную🎃 смесь и равномерно распределяем.

Берём сухую смесь или та, что для кекса и посыпаем сверху на тыквенную 🎃 смесь.

Режем тыквенные семечки и орехи не совсем мельчим какие-то маленькие какие-то средние или можно посыпать овсяные хлопья или мюсли или гранола или крекерами. Распределяйте равномерно, по всей форме.

Растопить сливочное масло на плите или микроволновке. И молоко тоже обязательно должно быть теплым, чтобы оно хорошо с маслом смешалось. Берём растопленное масло и выливаем в молоко, хорошо венчиком перемешиваем и разливаем по форме стараясь залить все молочно - масляной смесью.

Отправляем в духовку уже разогретую до 180°¢ на среднем уровне духовке, верх, низ на 50-60 минут + на последних 10-5 минутах можно включить конвекцию.

На нарезанный кусочек подаём со взбитыми сливками или с мороженым приятного аппетита!

...