
Тыквенный сваленный кекс|Pumpkin Dump Cake
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айсылу
если тыквенное пюре уже готово и все ингредиенты под рукой на рецепт приготовления...
50-60 + 10-5мин
16 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- начинка из тыквы 🎃
- Тыквенного пюре 750 г
- Сгущённое молоко или несладкое концентрированное молоко 300 г
- Или сливки,то лучше подходят 32 - 35%
- Сахара или заменить на сиропы, мед или сахарозаменитель 100 г
- Если сгущённое молоко, то сахар не добавляем
- Яйца 4
- Цедра 1 лимона или апельсина
- Соли 1 г
- Молотой корицы 3 г
- Молотого имбиря 2 г
- Молотого кардамона 1 г
- Молотой гвоздики 1 щеп.
- Вместо пряностей можно использовать разные эксотракты
- СУХАЯ СМЕСЬ| можно купить готовую смесь для кекса
- Мука 250 г
- Сахара 90 г
- Разрыхлителя 10 г
- Корицы можно заменить например на ваниль 2 г
- Соли 1 г
- жидкая смесь
- Сливочное масло 130 г
- Молока 120
- Тыквенных семечек 30 г
- Любых орехов 50 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготавливаем сразу сухие ингредиенты, просеиваем муку и добавляем остальные ингредиенты или же смесь для кекса продается в магазинах.
я купила смесь для кекса.
2
Берём тыквенное пюре выкладываем в глубокую миску и добавляем сгущёнку по рецепту идёт концентрированное молоко и сахар, у нас же просто сгущенка 2 в 1 так сказать. ЕСЛИ у вас СГУЩЁНКА, то САХАР НЕ ДОБАВЛЯЕМ. Разбиваем яйца в эту же миску и добавляем корицу, имбирь, кардамон, гвоздику, цедру лимона🍋или апельсина и соль можно вместо пряностей экстракты какие-нибудь добавить тоже 👍 будет.
Тщательно все ингредиенты перемешать венчиком.
3
Берём любую форму для запекания, смазываем ее сливочным маслом и выливаем туда тыквенную🎃 смесь и равномерно распределяем.
4
Берём сухую смесь или та, что для кекса и посыпаем сверху на тыквенную 🎃 смесь.
5
Режем тыквенные семечки и орехи не совсем мельчим какие-то маленькие какие-то средние или можно посыпать овсяные хлопья или мюсли или гранола или крекерами.
Распределяйте равномерно, по всей форме.
6
Растопить сливочное масло на плите или микроволновке. И молоко тоже обязательно должно быть теплым, чтобы оно хорошо с маслом смешалось. Берём растопленное масло и выливаем в молоко, хорошо венчиком перемешиваем и разливаем по форме стараясь залить все молочно - масляной смесью.
7
Отправляем в духовку уже разогретую до 180°¢ на среднем уровне духовке, верх, низ на 50-60 минут + на последних 10-5 минутах можно включить конвекцию.
8
На нарезанный кусочек подаём со взбитыми сливками или с мороженым
приятного аппетита!



4.911184
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями