Капуста тушеная с колбасками

Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке. Разогреть сковороду, налить растительное масло, отправить туда морковь и лук.

Обжариваем. Затем добавляем туда капусту, обжариваем, откидываем овощи к краю, а в центр добавляем томатную пасту, её немного обжариваем. Затем смешиваем добавляем соль и Сахар по вкусу.

Добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим минут 15,может быть и больше, если нарезали капусту толсто, затем добавляем нарезанные колбаски или сосиски и тушим ещё минут 10.