
Почти штоллен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юль готовит
Вариант рождественского кекса без сахара и масла по рецепту Екатерины Семибратовой...
30 минут
2 порции
Ингредиенты
- Очищенного яблока 120 г
- Яйцо 1
- Цедра и сок (30 мл) 1-1,5 мандаринов
- Сухофруктов (курага, изюм, чернослив) 130 г
- Орехов (грецких, фундук, кешью, миндаль) 50 г
- Цельнозерновой пшеничной муки 90 г
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Пряности (корица, мускатный орех, имбирь)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Очищенное яблоко нарезаю кубиками, перекладываю в небольшой сотейник, вливаю 2 ст.л. воды. Готовлю пару минут под крышкой до мягкости. Когда остынет, пробиваю погружным блендером вместе с яйцом, соком и цедрой мандарина.
2
Всыпаю муку, разрыхлитель и пряности, перемешиваю. Сухофрукты и орехи крупно нарезаю, добавляю в тесто.
3
Перекладываю в форму (может не хватить на стандартную прямоугольную форму для кекса, но тесто достаточно густое и не растекается по краям). Выпекаю 30 минут при 170 град.



4.99581
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями