Творожный пирог

Name: Творожный пирог
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахар; Соль; Мука; Разрыхлитель; Сливочное масло; Начинка; Творог; Сметана; Сахар; Яйца; Крахмал; Ванилин или ванильный сахар по вкусу; Ягодный слой; Любая размороженная ягода; Сахар; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Милена

#творожныйпирог #быстрыйчизкейк

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахар 60 г
Соль 1 щеп.
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сливочное масло 100 г
Начинка
Творог 360 г
Сметана 150 г
Сахар 140 г
Яйца 2 шт.
Крахмал 25 г
Ванилин или ванильный сахар по вкусу
Ягодный слой
Любая размороженная ягода 400 г
Сахар 60 г
Крахмал 12 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В чашке смешать, соль, сахар, муку, разрыхлитель, порубить мелко холодное сливочное масло, растереть всё в крошку, добавить яйца и замесить тесто, долго не месим, иначе затянется и будет жёсткое.

Распределяем тесто по форме, (у меня обычная разъемная, дно на всякий случай застелила пергаментом, так как форма старая), сначала по дну, потом по бортикам и убираем в холодильник или даже в морозилку минут на 20.

Творог, яйца, сметану, сахар, крахмал, ванилин пробиваем блендером до однородности.

Для ягодной начинки смешиваем сахар и крахмал, затем отправляем к ягоде, хорошо перемешиваем и ставим на плиту, варим помешивая до загустения, перекладываем в другую чашку и даём остыть.

Достаем из холодильника форму с тестом, заливаем творожную начинку и ставим в духовку на 180 градусом, минут на 30-40, затем достаем, даём остыть, извлекаем из формы и выкладываем ягодный слой. Убираем в холодильник до полного остывания и затем наслаждаемся) Для тех, кто любит кислинку смородина и вишня будет вкусно, а тем кто нет вкусно с клубникой ☺

...