Картофельный рулет с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
По этому рецепту вы легко приготовите замечательный картофельный рулет с фаршем,...
Ингредиенты
картофель 800г
фарш 500г
яйцо 2шт
луковица 1шт
пшеничная мука 5 ст.л.
растительное масло
соль
перец
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистить и мелко нарезать лук, обжарить его до мягкости в сковороде на растительном масле, добавить фарш и, хорошо перемешивая, жарить до готовности около 10-15мин.
2
Подсолить фарш и поперчить, приправить специями по вкусу, добавить зелень, мелко ее нарезав.
3
Очистить и до готовности отварить в подсоленной воде картофель, слить с него воду, пюрировать, вбить яйца, перемешать, всыпать муку, перемешать снова, добавить при желании 2ст.л. молока – так картофель будет более нежным.
4
Пекарскую бумагу смазать растительным маслом, выложить на нее ровным слоем картофель – толщина слоя должна быть около 1см, выложить поверх начинку из фарша, отступив от каждого края по 2см.
5
Аккуратно свернуть все в рулет, выложить на смазанный маслом противень вниз швом, обмазать рулет яичным желтком и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40мин.
6
Готовый рулет немного остудить и подавать, нарезав порционными кусочками.
7
Приятного аппетита!
4.861588
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!