Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кролик в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- Кролика (тушка или половина тушки) 1,5 кг
- Сметаны 400 г
- Луковицы 2
- Морковь 1
- Воды/бульона овощного 2 стак.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Прованские травы/веточка розмарина
- Перец
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Как приготовить кролика в сметане:
2
Порубить мясо кролика на небольшие порционные кусочки, натереть перцем и солью.
3
Фото: jjrecepty.ru
4
Обжарить кусочки мяса до зарумянивания в сковороде на масле со всех сторон.
5
Очистить лук и морковь, мелко их нарезать, обжарить в другой сковороде на масле до мягкости, сильно не зажаривая, поперчить и посолить.
6
Мясо выложить в форму с толстым дном (казан/сковороду/кастрюлю) и влить бульон (овощной или куриный), потушить на среднем огне на плите около 15мин, добавить овощную пассеровку, перемешать.
7
Поставить мясо с овощами в нагретую до 180 градусов духовку на 20мин или просто потушить под крышкой на медленном огне, добавить прованские травы или веточку розмарина, влить сметану и перемешать, готовить еще 30-40мин на медленном огне на плите или в духовке.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
