Глазурь для кулича, рецепт

Name: Глазурь для кулича, рецепт
Ingredients: сахар; желатин; лимонный сок; вода; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Сейчас я расскажу вам, как приготовить глазурь для кулича. Рецепт глазури с желатином –...

Ингредиенты

сахар 1 стакан

желатин 1 ч. л.

лимонный сок 1 ч. л.

вода 6 ст. л.

ваниль щепотка (не обязательно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чайную ложку желатина заливаем двумя столовыми ложками горячей кипяченой воды и ставим набухать в течение нескольких минут.

Стакан мелкого белого сахара со щепоткой ванилина высыпаем в стальную кастрюльку, разбавляем 4 столовыми ложками воды и на медленном огне при помешивании доводим до полного растворения. Кипятить не требуется.

В горячий, но не кипящий сироп отправляем растворенный и размешанный желатин. Взбиваем миксером до пышности. При желании добавляем лимонный сок.

Даем глазури немного остыть, но не ждем полного остывания, иначе получим желе. Если вдруг вы пропустили тот момент, когда глазурь затвердевает, растопите ее на водяной бане.

Радостной Пасхи!

...