Плов из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Кокорина
Плов из курицы в Казане-это самое простое и сытное блюдо для большой компании на даче....
Ингредиенты
- рис 1 кг
- курица 1 кг
- растительное масло 100 грамм
- морковь 500 грамм
- луковица 2 штук
- чеснок 3 зубч.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Купив новый казан, нужно его обильно смазать маслом и проколить на костре. Это займет минут 10.
2
На сильном огне держим казан 10-15 минут. Потом вытираем его специальной салфеткой.
3
Режим ножки, лук мелко
4
Морковь кубиками.
5
Обязательно замочить рис на 20 минут.
6
В хорошо разогретый казан бросаем морковь, обжариваем и добавляем лук. Все вместе жарим 10 минут, постоянно помешивая.
7
В пережаренную смесь добавляем рис, три зубчика чеснока, барбарис, приправу для плова с курицей, солим, по вкусу.
8
Все перемешиваем и добавляем растительного масла.
9
Закрываем крышку и делаем костер слабее, для того, чтобы рис настоялся и сварился, но не стал, как каша. Готовить с закрытой крышкой минут 20-30. Нужно обязательно открывать крышку и следить за процессом. при необходимости костер делать слабее.
10
Плов получается рассыпчаты и очень вкусный с ароматом дымка. В домашних условиях так приготовить не возможно!
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!