Мятное ассорти заготовка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
огурцы по вкусу
помидор по вкусу
капуста по вкусу
луковица по вкусу
морковь по вкусу
чеснок по вкусу
острый перец по вкусу
душистый перец по вкусу
мята 6-7 веточ.
эстрагон по вкусу
хрен по вкусу
вода 1,5 л
сахар 4 ст. л.
соль 3 ст. л.
уксус 2 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить банки и специи. В рецепте не прописываются листья вишни и смородины,они так же добавляются по вкусу. Лаврушку и простой перец горошком я не добавляла.
Огурцы перед заготовкой замочить в холодной воде часа на 3.
Промыть огурцы,помидоры и капусту.
Уложить в банки специи и овощи.
2
Залить кипятком и оставить на 20 минут.
Затем воду с банок слить в кастрюлю и вскипятить.
Снова залить банки на 20 минут.
Теперь сливаем снова воду в кастрюлю,добавляем сахар и соль. Доводим до кипения и полного растворения соли и сахара.
В 3 х литровую банку добавляем 2 ч.л. уксусной эссенции и заливаем рассолом.
Закатываем и переворачиваем до полного остывания.
Удачных заготовок!!!
4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!