Селёдка с сушёными помидорами, острая. С папричкой чили и французской горчицей

Name: Селёдка с сушёными помидорами, острая. С папричкой чили и французской горчицей
Yield: 2
Ingredients: Филе солёной селёдки, может быть в масле; Горчица французская (зерновая); Папричка чили 1 шт. небольшая (без семян), если любите острое, то можно с семенами; Перец свежемолотый; Лук; Уксус бальзамический (хорошего качества, у меня не было, я заменила яблочным); Сушёные помидоры в масле; Масло льняное или хорошее подсолнечное; Петрушки или зелёного лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Войтулевич

Дочка попросила селёдочки, ну как откажешь ребятёночку, хоть и взрослому уже!!! Пошла...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе солёной селёдки, может быть в масле 10 шт.
Горчица французская (зерновая) 4 ч. л.
Папричка чили 1 шт. небольшая (без семян), если любите острое, то можно с семенами
Перец свежемолотый
Лук 1 шт.
Уксус бальзамический (хорошего качества, у меня не было, я заменила яблочным) 2 ст. л.
Сушёные помидоры в масле 200 г
Масло льняное или хорошее подсолнечное
Петрушки или зелёного лука 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Селёдочку промыть (если солёная, то замочить в воде на 2 часика, меняя воду периодически), обсушить бум. полотенцами и порезать на кусочки ок. 3-4 см, сложить в миску, добавить горчицу, свежемолотый перец, и порезанную на пластинки паприку. Перемешать.

Луковицу порезать пёрышками, помидор вытащить с баночки с маслом, порезать полосками. Добавить в селёдочку лук и помидоры, полпучка зелени. Влить уксус, масло с помидоров, и добавить несколько ложек масла (льняного или подсолнечного). Осторожно перемешать.

Отставить селёдочку как минимум на 2 часа, чтоб прошла всеми вкусами и запахами. Подавать посыпанную сверху зеленью! Селёдка может стоять несколько дней в холодильнике. Приятного Аппетита!

...