Селёдка с сушёными помидорами острая. С папричкой чили и французской горчицей

Name: Селёдка с сушёными помидорами острая. С папричкой чили и французской горчицей
Ingredients: Филе солёной селёдки-10 шт,может быть в масле; Горчица французская(зерновая)-4; Папричка чили-1 шт.небольшая(без семян),если любите острое,то можно с семенами; Перец-свежемолотый; Лук-1; Уксус бальзамический(хорошего качества)-2 ст.л(у меня не было,я заменила яблочным); Сушёные помидоры в масле-200; Масло льняное или хорошее подсолнечное; Зелень-пучок петрушки или зелёного лука.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Войтулевич

Дочка попросила селёдочки,ну как откажешь ребятёночку,хоть и взрослому уже!!!Пошла...

Ингредиенты

Филе солёной селёдки-10 шт,может быть в масле

Горчица французская(зерновая)-4 ч.л.

Папричка чили-1 шт.небольшая(без семян),если любите острое,то можно с семенами

Перец-свежемолотый

Лук-1 шт

Уксус бальзамический(хорошего качества)-2 ст.л(у меня не было,я заменила яблочным)

Сушёные помидоры в масле-200 гр.

Масло льняное или хорошее подсолнечное

Зелень-пучок петрушки или зелёного лука.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Селёдочку промыть(если солёная,то замочить в воде на 2 часика,меняя воду периодически),обсушить бум.полотенцами и порезать на кусочки ок.3-4 см,сложить в миску,добавить горчицу,свежемолотый перец,и порезанную на пластинки паприку.Перемешать.

Луковицу порезать пёрышками,помидор вытащить с баночки с маслом,порезать полосками.Добавить в селёдочку лук и помидоры,пол пучка зелени. Влить уксус,масло с помидор,и добавить несколько ложек масла(льняного или подсолнечного).Осторожно перемешать.

Отставить селёдочку как минимум на 2 часа,чтоб прошла всеми вкусами и запахами.Подавать посыпанную сверху зеленью!Селёдка может стоять несколько дней в холодильнике.Приятного Аппетита!

...