Торт ПЫШКА

1 чай. ложка соды

Диаметр формы - 20 см

500 мл сливки 35-33%

3 ст ложки сахара

1 пачка ваниль. сахара

3 банана

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ : клубника, кокосовая стружка

Взбить миксером яйца с сахаром до кремовой текстуры, добавить сгущенку, затем сметану и опять взбить до получение однородной массы.

Далее, добавить какао, муку и перемешать венчиком.

После, соду погасить уксусом и вмешать в полученную массу.

Поместить в форму бумагу для выпекания, равномерно распределить массу и выпекать пышку при температуре 180 гр 20-25 мин.

После того как она остынет, удалить бумагу и порезать пышку продольно на три равные части.

Взбить сливки до кремовой консистенции, постепенно всыпая сахар.

Нарезать тонко бананы.

Каждый пышку смазывается кремом, затем выкладывается слой бананов, затем опять крем -> пышка -> крем -> бананы -> крем -> последняя пышка, которая смазывается кремом, бока подровнять и также смазать оставшимся кремом.

Кокосовой стружкой присыпать вначале бока, а затем верхушку торта.

Украсить клубникой!