Яблочный пирог

Яблоки вымыть, почистить и нарезать кольцами или дольками.

Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, сложить их в миску с водой, влить ложку лимонного сока.

Включить духовку разогреваться.

Муку смешать с разрыхлителем.

Остальные ингредиенты взбить миксером, добавить муку и еще раз хорошо взбить.

Тесто получается довольно-таки густое, но текучее.

Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять.

Сверху рядами выложить яблоки, немного утапливая их в тесто.

Выпекать в духовке при температуре 200оС 35-45 минут, готовность проверить спичкой.

В этот раз я пекла в форме, которую смазала маслом, яблоки укладывала по кругу.

Готовый пирог вытащить из духовки, сразу же обсыпать корицей и сахарной пудрой и вернуть в выключенную духовку минут на 5-7.

Пудра на яблоках растает и придаст им немного блеска.