"Небесное тирамису"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
эспрессо или крепкого кофе комнатной температуры 2 чашки
столовых ложки вина или темного рома 2
яйца, белки и желтки разделить 2
сахара-песка 1/4 стакана
сыра маскарпоне 250 г
жирных сливок для взбивания, охлажденные 1/2 стакана
печенья савоярди 20 шт
какао для посыпки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
2 яйца, белки и желтки разделить
2
1/4 стакана сахара-песка
3
250 г сыра маскарпоне
4
1/2 стакана жирных сливок для взбивания, охлажденные
5
20 шт печенья савоярди
6
Какао для посыпки
7
Желтки миксером взбейте с сахаром.
8
Выложите туда же маскарпоне и продолжайте взбивать.
9
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков и затем аккуратно введите их в основную массу.
10
Отдельно взбейте белки и также добавьте их к крему.
11
Поставьте крем охладиться в холодильник.
12
Влейте вино в кофе.
13
На дно выложите слой печенья (промокните каждое печенье в кофе и выложите сплошным рядом). 8.
14
Покройте слоем крема.
15
Продолжите пока крем и печенье не закончится.
16
Последним слоем должен быть крем.
17
Сверху с помощью ситечка присыыьте обильно какао.
18
Закройте пищевой пленкой и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.
19
╾╾╾
20
Nicer-dicer5.ru - Сообщество "Кулинарная школа" рекомендует!
21
▲
22
Жми▲
4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!