"Синие" грибочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор vikt
Ингредиенты
- Инредиенты на 3-4 средних баклажана: -2 средних луковицы -2
- яйца 4
- грибной кубик 1
- Раст.масло для жарки
- чёрный молотый перец
Шаги приготовления
453
человека планируют готовить
1
С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.
2
Яйца (у меня 2 о-о-очень крупных) взбиваем до пенки.
3
Заливаем яйца к баклажанам.
4
Хорошо перемешиваем.
5
Закрываем крышкой - чтоб не заветривались.
6
В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.
7
В результате яиц не останется даже на дне мисочки.
8
Грибной бульонный кубик измельчаем.
9
Лук режем кубиками.
10
Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле.
11
Потом добавляем лук.
12
Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
13
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.
14
Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец.
15
Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным - остынет и будет в самый раз!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!