Помидоры сладкие

Для маринада:

Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком.

Перчик разрезать на 6 частей вдоль.

Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца.

Никаких других специй не надо!!!!!!

Я закладку на 3л банку разделила на три литровые баночки (мой любимый размерчик)))), поэтому перец уложила вдоль стенок, а не прослаивала им помидорки.

Подготовленную банку залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут.

Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, закипятить, дать 5 минут покипеть, влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидорки.

Закатать, перевернуть и укутать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ в одеяло или т.п.

Все!