Пирог-ватрушка

Name: Пирог-ватрушка
Ingredients: Яйцо куриное; Сахар 1 ст; Сметана 1 ст; Творог; Мука пшеничная 1 ст; Сода пищевая 0,5 ч.л; Масло сливочное; Манная крупа 1 ст.л; Вишня вяленая 0,5 ст

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Староверова

Пирог-ватрушка!

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 шт

Сахар 1 ст

Сметана 1 ст

Творог 550 г

Мука пшеничная 1 ст

Сода пищевая 0,5 ч.л

Масло сливочное 50 г

Манная крупа 1 ст.л

Вишня вяленая 0,5 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.

Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

Теперь приступаем к приготовлению начинки.

Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем (можно с помощью блендера).

Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.

Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.

При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки.

...